本店推荐 「顶级盐味牛舌」

只使用精选好的牛舌的最好部分,非常奢华。
为了让顾客品尝到食材本身的味道,调味料只使用胡椒盐。
使用最高品质的牛肉 「黑毛和牛生牛肉」
我们已经获得了卫生部门的正式许可,为顾客提供安全可靠的,
顶级品质的生牛肉。 蛋黄我们使用大分县的“龙蛋”。

每日限量4~5份 「顶级盐味牛肝」

每天采购的新鲜牛肝中,只使用严选部分的顶级盐味牛肝。
因此,每天只能提供4~5份。 请尽早下单。
16000日元套餐
- 前菜拼盘(韩式凉拌豆芽,泡菜,其他)
- Choregi沙拉
- 鲟鱼子酱和海胆生牛肉鲑鱼子酱
- 腌菜 厚切牛舌,黑外横膈膜
- 菲力和龙蛋
- 蘸料两种
- 冷面
- 雪花冰

13000日元套餐
- 前菜拼盘(韩式凉拌豆芽,泡菜,其他)
- Choregi沙拉
- 生牛肉海胆和鲑鱼子酱
- 腌菜 厚切牛舌,黑外横膈膜
- 菲力和龙蛋
- 蘸料两种
- 冷面
- 雪花冰

10000日元套餐
- 前菜拼盘(韩式凉拌豆芽,泡菜,其他)
- Choregi沙拉
- 牛肉碎卷葱白
- 腌菜, 特选牛舌2 外横膈膜2
- 特制里脊和板腱 龙蛋
- 蜜汁拌菜 两种
- 冷面
- 雪花冰

7000日元套餐
- 前菜拼盘(韩式凉拌豆芽,泡菜,其他)
- Choregi沙拉
- 肉寿司二贯
- 腌菜,牛舌, 外横膈膜
- 优质板腱 龙蛋
- 蜜汁拌菜 两种
- 冷面
- 点心

烤物
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顶级盐味牛舌¥3,200 -
盐味牛舌¥2,200 -
盐味牛舌筋¥980 -
里脊肉¥1,800 -
五花肉¥1,800 -
外横膈膜¥1,800 -
菲力芯¥5,800 -
菲力¥2,980 -
菲力侧边¥1,800 -
顶级盐味牛肝¥2,980 -
盐味牛肝¥1,480 -
特选牛肚¥1,380 -
内脏¥1,000
单点料理
-
牛尾汤¥1,100 -
牛尾汤饭或乌冬面¥1,200 -
韩式辣牛肉汤¥1,100 -
韩式辣牛肉汤饭或乌冬面¥1,200 -
明太鱼汤¥1,000 -
韩式鳕鱼汤饭或乌冬面¥1,100 -
蔬菜汤¥1,100 -
蔬菜汤饭或乌冬面¥1,200 -
盛冈冷面¥1,000 -
生牛肉拌饭¥1,800 -
石锅拌饭¥1,200 -
石锅草肚拌饭¥1,800 -
烤肉卷¥1,000
- 米饭(小)¥250
- 米饭(中)¥300
- 米饭(大)¥350
前菜・生食
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黑毛和牛生牛肉片 蘸料¥2,300 -
黑毛和牛肉寿司二贯¥780 -
生毛肚片¥1,000 -
猪脚¥800 -
韩式腌菜拼盘¥1,000 -
韩式拌菜拼盘¥1,000 -
香辣银鳕鱼杂¥680 -
韩国海苔¥500 -
Choregi沙拉(红)¥850 -
Choregi沙拉(白)¥850 -
生菜¥680
点心
- 雪花冰※请询问店员。
ランチにもホームパーティーにも最適!ざぶとんの味をご自宅まで!!



